Uhhhh GIusto ieri avevo il BBQ saturo di brace per la cottura di un paio di piemontesine (fiorentine fatte con carne di mucca piemontese...)...
Quello che e' rimasto attacato e' della stessa qualità di quello che è colato? Magari è molto più catramoso...

Ciao
Luca

Ciao Luca,
Sul book fotografico che ho postati prima si vede bene che prima fuoriesce un liquido giallognolo che poi và a mischiarsi con la pece nera che ho lasciato colare sul mattone per mostrarvela
Dovrei ottimizzare il lavoro per aumentare la quantità,
prossimamente ricarivo gli obici e mi studio un sistema migliore.
Ringrazio per eventuali consigli, scambio di idee

si può fare ma è un po laborioso. bisogna far cuocere della corteccia di betulla in una pentola forata sotto raccogliendo in un recipiente il catrame che cola. io ne ho comprato dei barattoli in Germania a 11 eurp l'uno ma mi stanno durando da anni.
qui trovi lo schema in chiaro
ciao

Pensavo si potesse trovare sul mercato,da fare il tutto in cucina diventa un problema "grosso"

Manx!
Se leggi dovresti trovare qualche riferimento.

http://www.google.it/url?sa=t&source=we ... rgpLhCn5Cw

qui si vede tutta la procedura. le figure sono molto chiare anche se non è in italiano

http://www.feuer-steinzeit.de/programm/pech.php

Qualche giorno proverò, ma adesso mi sai dire quanto tempo deve stare in cottura il marchingegno?

Gorthan mi sa che hai già visto in giro qualcosa di simile......

Si, certo caro, ma sai che sono curioso come un micetto e tu non mi hai detto quanto tempo ci vuole (però l'attrezzatura, vista dal vivo, è più esplicita di 1000 parole, questo te lo devo)