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| Doghe in stagionatura e archi finiti https://www.sagittando.it/forum/viewtopic.php?f=21&t=1625 |
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| Autore: | andrea.manzini1983 [ 30/03/2013, 21:47 ] |
| Oggetto del messaggio: | Doghe in stagionatura e archi finiti |
Ciao a tutti, avrei la curiosità di sapere dove tenete le doghe in stagionatura e gli archi finiti. A casa mia ho a disposizione o la cantina ( interrata in cui abbiamo lavatrice e caldaia ) o il garage ( a piano terra senza alcun tipo di riscaldamento e non isolato verso l' esterno ). Potrei avere un po di spazio anche in casa ma ovviamente c'è il riscaldamento, anche se i termo non vanno in continuazione in quanto abbiamo il cappotto e quindi una temperatura abbastanza costante. Grazie Ciao |
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| Autore: | mario [ 30/03/2013, 23:27 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Doghe in stagionatura e archi finiti |
...lasciali nel garage.... importante che non prendano il sole, una bella oliata di vinavil o grasso e via gli archi finiti li puoi tenere in casa Mario |
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| Autore: | andrea.manzini1983 [ 31/03/2013, 17:00 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Doghe in stagionatura e archi finiti |
Ciao a tutti, Perfetto allora vedro di modificare la disposizione in quanto fino ad ora tenevo gli arch finiti in garage supponendo di doverli tenere lontani dalle fonti di riscaldamento e , per esigenze piu che altro di spazio, le doghe a stagionare in cantina. Grazie ciao |
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