Andrea Silvestri ha scritto:
...se ve lo state chiedendo, il mio macellaio mi ha dato due peni interi di bue...
Dello stesso animale ???
Scherzi a parte, non tutti i tendini hanno la stessa struttura cellulare e non tutti sono adatti a ricavarne il filamento che ci interessa. Tempo fa ho provato ad essiccare un tendine bovino dorsale; era bello grosso, triangolare. L'ho tagliato a listelli finchè era morbido, poi l'ho lasciato essiccare in garage. Quando sono andato a batterlo, le fibre si disfacevano tutte; di filamenti lunghi neanche l'ombra. Eppure era tendine anche quello.
Ricordo la festa che hanno fatto i miei cani