Ciao a tutti,

avrei la curiosità di sapere dove tenete le doghe in stagionatura e gli archi finiti.
A casa mia ho a disposizione o la cantina ( interrata in cui abbiamo lavatrice e caldaia ) o il garage ( a piano terra senza alcun tipo di riscaldamento e non isolato verso l' esterno ). Potrei avere un po di spazio anche in casa ma ovviamente c'è il riscaldamento, anche se i termo non vanno in continuazione in quanto abbiamo il cappotto e quindi una temperatura abbastanza costante.


Grazie
Ciao

...lasciali nel garage.... importante che non prendano il sole, una bella oliata di vinavil o grasso e via
gli archi finiti li puoi tenere in casa Mario

Ciao a tutti,

Perfetto allora vedro di modificare la disposizione in quanto fino ad ora tenevo gli arch finiti in garage supponendo di doverli tenere lontani dalle fonti di riscaldamento e , per esigenze piu che altro di spazio, le doghe a stagionare in cantina.

Grazie ciao